VEGAN SCONES C/ PROTEINA
20 de Diciembre de 2021
INGREDIENTES
- 1 taza de cualquier harina integral orgánica la que mas te guste
- ¼ taza de harina de coco
- ½ cucharada de polvo para hornear orgánico favorito (de preferencia)
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de coco líquido
- ½ tazas de leche vegetal sin azúcar (tu preferida)
- 1 cucharadita de limón o lima
- 2 cucharadas de jarable de maple o azúcar de dátil
- 1 cucharaditas de lavanda en polvo (puedes tomarla de tu jardín, deshidratarla y hacerla polvo)
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de Falcon Protein Vainilla o Natural
Para el glaceado
- ½ taza de azúcar mascabado
- 2 cucharadas de leche de almendra
PREPARACIÓN:
- Pre calentar el horno a 400° grados y poner papel para hornear
- Mezclar todas las harinas, los polvos para hornear y la sal.
- Después agregar el aceite de coco a la harina y hacer una mezcla.
- Agrega el resto de los otros ingredientes y combinar bien.
- Colocar la masa en una superficie previamente espolvoreada con harina y haz un circulo largo con por lo menos 2.5 cm de ancho.
- Mover lo cuidadosamente al papel para hornear, y cortar en 6 triángulos y hornear por 14 minutos hasta que esté de color dorado-café.
- Dejarlos enfriar completamente y después opcional mente los puedes glasear.
NOTAS
Pueden durar frescos hasta 3 días en un contenedor sellado.
Y los puedes congelar hasta 1 mes.
