Trufas de Proteína Veganas para San Valentín
Porción: 12-15 trufas aproximadamente
Ingredientes
- 200g Dátiles medjool, remojados previamente por 1 a 2 horas y deshuesados
- 1/4 taza de agua tibia
- 2 Scoops de Falcon Protein de Chocolate
- 2 Cucharadas de aceite de coco, en estado líquido pero no tan caliente
- Cacao en polvo puro y orgánico para espolvorearlas
Instrucciones de Preparación
- Pon los dátiles en un procesador de alimentos a alta velocidad, agrega agua y mezcla bien hasta tener una mezcla suave y consistente. Esto puede tomar algunos minutos.
- Agrega el aceite de coco y procésalo con el resto de la mezcla. Agrega la proteína Falcon en polvo hasta que todo quede fusionado, pon en un bowl y deja reposar en el congelador por 2 horas.
- Pon de 1 a 2 cucharadas de cacao en un plato plano. Toma la pasta que previamente se enfrió en el congelador, y utilizando una cuchara saca pequeñas porciones y ruédalas en tus manos formando pequeñas pelotas agregando el cacao orgánico en polvo.
- Transfiérelas a una bandeja o a un contenedor donde te sea mas conveniente para regalarlas o disfrutarlas como lunch estés en donde estés.
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