Prepara un Pay de Calabaza Libre de Harinas, Azúcares y Aceites
Nos dijeron que querían más recetas con Falcon Pumpkin para darles algunas ideas deliciosas y creativas, ¡y los escuchamos! Así que en esta ocasión, mientras sigamos en temporada y todavía puedas comprar tu Falcon Pumpkin, te compartiremos otra receta con él para que la pruebes con tus seres queridos. Ahora le toca el turno a un delicioso pay de calabaza, ¡pero no cualquiera! Es libre de harinas, azúcares, aceites y además es super alto en proteína porque contiene Falcon Pumpkin. ¿Ya se te antojó? ¡Lee la receta aquí abajo!
Ingredientes:
Para la Costra:
- 2 tazas de avena.
- 1/2 taza dátiles deshuesados.
- 2 cucharadas cocoa.
- 1 cucharada agua.
Para el Relleno:
- 1 bloque tofu firme silken.
- 1 lata de puré de calabaza sin azúcar.
- 1/2 taza crema de cacahuate.
- 2 Scoops Falcon Protein sabor Pumpkin
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio.
Procedimiento:
Costra:
- Coloca todo en un procesador hasta crear una mezcla que puedas moldear con las manos.
- Coloca la mezcla en un molde de silicona (o cualquiera para pay) hasta cubrir completamente la base y las paredes del molde.
- Precalentamos el horno a 180 grados.
Relleno:
- Todos los ingredientes al procesador hasta lograr una mezcla suave, homogénea y sin grumos.
- Vertimos la mezcla encima de la costra y llevamos al horno 50 minutos aprox. a 180 grados, recordemos que también depende de qué horno uses, así que te recomendamos que estés al pendiente para que no se te queme.
- Retiramos del Horno, dejamos enfriar completamente, refrigeramos, desmoldamos y decoramos al gusto con crema batida vegana, nueces o tus ingredientes preferidos.
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¡Muchísimas gracias a Scarlett Vegan por la receta! Aquí abajo les dejamos los enlaces para que la sigan en sus redes sociales y puedan aprovechar su código de descuento para comprar productos Birdman 😉⤵
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