Hamburguesas Veganas de Calabaza altas en Proteína

Aceptémoslo, las hamburguesas son uno de los mejores platillos que hay. Son extremadamente deliciosas, fáciles de hacer y súper personalizables... Tanto, que pueden ser 100% VEGANAS y ALTAS EN PROTEÍNA!

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 Dientes de ajo picados
• 1 Taza de cebolla picada
• 1 Cucharadita de vinagre balsamico 
• 2 Tazas de garbanzos cocidos
• 1/2 Taza de pureé de calabaza
• 1 Cucharada de mostaza dijion
• 1 Cucharadita de comino
• 1/4 Cucharadita de oregano seco 
• 1/2 Taza de Falcon Protein sabor natural
• Sal y pimienta al gusto

1. Pre calienta el horno a 180 grados 

2. En un sartén calienta el aceite de olivo y agrega el ajo y cebolla. Una vez que se doren, apaga el fuego, agrega el vinagre balsámico y deja que se enfríe la mezcla.

3. En un bowl aplasta los garbanzos, agrega el pure, la mostaza, el comino, el oregano y la proteina vegana en polvo. Sazona con sal y pimienta al gusto. 

4. Forma las hamburguesas con tus manos y ponlas en una charola engrasada para hornear.

5. Hornea durante 15 min, después voltea las hamburguesas y sigue horneándolas durante otros 15 min.

6. Sirve y disfruta.