Es impresionante como hoy en día muy pocas son las mujeres que están en armonía o mínimo familiarizadas con sus ciclo menstrual, algo bastante sagrado del ser mujer. Ésta es una breve guía de lo que puedes incluir en tu dieta y en tus hábitos para darle a tu cuerpo lo que necesita para estar en balance con su ciclo menstrual.
Durante el mes, puedes comer una variedad de alimentos integrales nutritivos (no solo vegetales), deberás tener muy en cuenta los siguientes vegetales durante cada semana correspondiente a tu ciclo:
La fase menstrual (tu período).
Esto es cuando los niveles de hormonas están en su nivel más bajo. Durante esta semana, comer proteínas para proporcionar a tu cuerpo aminoácidos adicionales para producir más hormonas. (Puedes intentar recetas de batidos con Falcon Protein)
La fase folicular (antes de ovular, después de tu período).
Esto es cuando el estrógeno y la FSH comienzan a subir. Durante esta semana, comer chucrut para ayudar a restablecer tu intestino para la gran oleada de estrógeno que se avecina.
La fase ovulatoria (cuando estás ovulando).
Tu fase ovulatoria tiene una gran cantidad de estrógeno y FSH. Durante esta semana, comer vegetales crudos para ayudar a desintoxicar el exceso de estrógeno.
La fase lútea (antes de tener tu período).
La fase lútea introduce progesterona, que requiere una mayor ingesta calórica. Durante esta semana, agrega carbohidratos de combustión lenta como granos y vegetales dulces de raíz para estabilizar el azúcar y la energía en la sangre.
Aquí les comparto 2 recetas saludables que pueden preparar en casa, si quieres conocer más alimentos que ayudan a balancear tus hormonas entra aquí:Avena con anacardos, bayas de Goji y canela
Ingredientes
- ¼ taza de avena orgánica
- ¾ taza de agua o leche de almendras sin endulzar
- pequeño puñado de nuez de la india
- pequeño puñado de bayas de goji
- pizca de canela molida
- pizca de sal marina
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- 1 scoop de Falcon Protein Vainilla (Opcional, si quieres darle un boost para después de un entrenamiento)
Método
- Combinar todos los ingredientes en un tazón y cubrir.
- Colocar en el refrigerador y dejar en remojo toda la noche.
- Por la mañana, transferir a una olla y cocinarlo a fuego medio hasta que se caliente por completo.
Ensalada de lentejas con corazones de alcachofas picadas
Rinde 2 porciones
Ingredientes:
Para la ensalada:
- ½ taza de lentejas cocidas
- 1 puñado de arúgula de preferencia orgánica (puedes incluir otras hojas verdes “greens”)
- 5 a 7 corazones de alcachofa
- 1 puñado de tomates cherry a la mitad (opcional)
Para el aderezo:
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 2 cucharaditas de jugo de limón o 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- pizca de sal marina
- pimienta recién molida al gusto
Método
- Combinar los ingredientes del aderezo en una botella de coctelera o procesador de alimentos y mezclar.
- Colocar los ingredientes de la ensalada en un tazón y mezclar con el aderezo cuando esté listo para servir.
