Arepas Falcon
Si lo que buscas es un desayuno alto en proteína, tenemos la receta para ti. A estas Arepas altas en Proteína, cortesía de Paola The Vegan Booty, las puedes rellenar de frijoles, guacamole, scramble de tofu, queso vegano, o lo que tú quieras. Además son muy sencillas y no tardarás nada en hacerlas, así que ¡qué esperas! Lee la receta completa aquí abajo.
Receta Arepas Falcon
Porciones: 10 arepas | Tiempo de preparación: 35 minutos
Macros por Arepa:
- Calorías: 96 Cal
- Proteína: 6.5 g
- Carbohidratos: 15.8 g
- Grasa: 0.7 g
Ingredientes:
- 2 tazas de harina P.A.N. para arepas
- 60 g de proteína Falcon Natural
- 2.5 tazas de agua
- 1 ¼ c de sal
Procedimiento:
- En un bowl incorpora la harina, la proteína y la sal e incorpora.
- Agrega el agua poco a poco y ve incorporando hasta formar una masa.
- Deja reposar la masa por 5 minutos.
- Con tus manos limpias toma la masa y divídela en 10 partes iguales.
- Forma bolitas y después aplástalas con tus manos y ve formando las arepas, deben de quedarte parejitas y de un diámetro aproximado de entre 10-12 centímetros y alrededor de 1 cm de ancho.
- En una sartén caliente a fuego medio ( de preferencia antiadherente o en una sartén regular ligeramente engrasada) coloca las arepas y deja que se cocinen por un lado por aproximadamente 5 minutos.
- Cuando las arepas se hayan puesto doradas voltéalas y cocina por otros 5 minutos por el otro lado.
- Con un cuchillo abre la arepa en el medio y rellénala con lo que prefieras. Algunas opciones con proteína vegetal son tofu revuelto, frijoles o lentejas, hummus, etc.
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¡Muchísimas gracias a Paola (The Vegan Booty) por la receta! Aquí abajo les dejamos los enlaces para que la sigan en sus redes sociales y puedan aprovechar su código de descuento para comprar productos Birdman 😉⤵
