Receta sencilla, altamente nutritiva y perfecta para los amantes del cacao y las almendras. ¡No contiene gluten, es vegana, paleo y de bajo índice glucémico!
INGREDIENTES
- 1/2 taza de avellanas
- 1/2 taza de nueces
- 1/2 taza de almendras o mejor aun harina de almendras
- 1/4 taza de semillas de hemp
- 10 dátiles Medjool (sin hueso)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de cacao en polvo (mas topping)
- Una pizca de sal rosa del Himalaya o sal de mar
- 1-2 cucharadas de licor Amaretto
- 1-2 cucharadas de agua caliente
OPCIONAL:
- 1 scoop de Falcon Protein
INSTRUCCIONES
- Poner todas las nueces en el procesador de alimentos y moler bien.
- Agregar los dátiles, el extracto de vainilla, el cacao en polvo, sal, el licor, el scoop de Falcon Protein y mezclar bien.
- Checar la mezcla con nuestras manos y presionar para checar si la mezcla se adhiere a nuestros dedos. Si está muy seca agregar una cucharada de agua y checar de nuevo.
- Pon una cucharada de la mezcla en la palma de tu mano y haz pequeñas bolas con la mezcla.
- Espolvorea cacao en las bolitas hasta que queden cubiertas de cacao en polvo.
- Poner en el congelador por 10 minutos, para que se endurezcan un poco.
Nota
Guardar en el refrigerador en un recipiente que selle bien y puede durar hasta 1 semana. Y congeladas hasta 1 mes.
