Obviamente estamos hablando de sorprendentes beneficios en una dieta vegana siempre y cuando esté bien balanceada y equilibrada en todos los nutrientes, aún así si buscas un estilo vegetariano obtendrás innumerables beneficios en pro a tu salud.
1. Prevenir infartos al corazón y accidentes cardiovasculares
Ya que la dieta basada en vegetales es realmente baja en colesterol, ayuda mucho a nuestro metabolismo de grasas y hace un efecto de "boost" y así correrás menor riesgo de padecer infartos al corazón o accidentes cardiovasculares, una dieta vegetariana o vegana incluso se recomiendo bastante a las personas que tienen tendencia a padecer de éstas enfermedades.
2. Reducir tu riesgo de diabetes
Está comprobado en varios estudios científicos que el metabolismo se comporta de mejor manera en una dieta vegana y que hay menos picos de azúcar, así que de ésta manera mantendrás a tu páncreas en buen estado de salud.
3. Estimulas a mantener un beso saludable y mejor metabolismo
Al consumir alimentos de origen más natural y una dieta baja en alimentos de origen animal, menos grasas saturadas y entre otros componentes nocivos para la salud, el cuerpo se regula mejor, y si le das el consumo necesario de verduras, nueces y germinados, incluso podrás perder kilos de más.
4. Tendrás mejor digestión
Al consumir más fibra en frutas y verduras ya que la dieta vegana y vegetariana es rica en fibra, tendrás mejor digestión y tránsito intestinal, evitando así que la comida esté estriñéndote o intoxicando tu colon debido a la gran cantidad de tiempo que pasa ahí la comida. Entre más evacuaciones tengas (3-4 al día) es símbolo de buen tránsito intestinal y esto te trae muchos beneficios, ayudarás a que tu organismo deseche con mayor facilidad las toxinas.
5. Reducirás tu riesgo de padecer muchas enfermedades crónicas
No sólo la diabetes y los infartos al corazón se reducen con una dieta vegana o vegetariana, sino también muchísimas enfermedades crónico y degenerativas se previenen con una buena dieta vegana o vegetariana, además son dietas ricas en antioxidantes, eso significa que combatirás con mayor facilidad los radicales libres que son los que causan el envejecimiento prematuro.
Fuentes:
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American Dietetic Association; Dietitians of Canada. American Dietetic Association. Journal of the American Dietetic Association; Chicago Vol. 103, Iss. 6, (Jun 2003): 748-65.
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Key, T., Davey, G., & Appleby, P. (1999). Health benefits of a vegetarian diet. Proceedings of the Nutrition Society, 58(2), 271-275. doi:10.1017/S0029665199000373
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Diet Diversification and Health Promotion. Forum Nutr. Basel, Karger, 2005, vol 57, pp 147-156 https://doi.org/10.1159/000083787
- O. Hänninen, K. Kaartinen, A.-L. Rauma, M. Nenonen, R. Törrönen, S. Häkkinen, H. Adlercreutz, J. Laakso, Antioxidants in vegan diet and rheumatic disorders, Toxicology, Volume 155, Issues 1–3, 2000, Pages 45-53, ISSN 0300-483X, https://doi.org/10.1016/S0300-483X(00)00276-6.
